Da settembre 2013 Isabelle Mallez è la direttrice dell'Institut français Firenze e Console onoraria di Francia a Firenze.

Laureata in storia all'Università Paris VII e in storia dell'arte all’Ecole du Louvre, è stata dal 2008 al 2012 Consigliere di cooperazione e di azione culturale dell’Ambasciata di Francia nei Paesi Bassi, dove era anche direttrice dell’Institut français dei Paesi Bassi/Maison Descartes.
Dal 2005 al 2008, è stata direttrice della cultura del Comune d’Issy-les-Moulineaux (Hauts de Seine), e dal 2002 al 2005 Consigliere agli affari culturali e alla relazioni Internazionali del Gabinetto del Rettore della Sorbonne.
Ha lavorato prima anche in Germania e in Marocco.

La sua missione in Toscana è volta a sviluppare la cooperazione franco-italiana, attraverso una politica culturale che copra tutti gli ambiti della creazione (cinema, danza, arti visive, teatro, architettura, letteratura) e del pensiero contemporaneo, stabilendo partenariati con le istituzioni del territorio che lavorano con la Francia.